お庭づくりに役立つ情報をお届けします。

庭×農×食をテーマにした 【お庭と食卓 ～菜園だより～ 】　がはじまりました！ 一般の方が気軽に有機農業を学べる「農業実践教室」を立ち上げ、 主宰している高橋有希先生による、 家庭菜園や、食と緑のオイシイ関係をテーマとしたお話。 今回は 「種選びから料理まで ～家庭菜園のあるちょっと贅沢な暮らし」 をテーマにお話しいただきました。 「おいしい」野菜を育てる3大秘訣、旬の「カブ」を楽しむレシピ、 「カブのソテー」と「カブのお吸い物」をご紹介しています。 春からの種まきに向けてご一読をお勧めします！ http://table.niwagohan.com/archives/16