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11月になり、だいぶ冬らしくなってきましたね。 空気が乾燥する11月～2月頃までの期間は、「干し野菜」づくりのベストシーズンです。 寒くなってくると外に出るのが億劫になりがちですが、この時期ならではの乾燥した空気を活かして、いつもと少し違う野菜の美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか。 詳細はこちら。 http://table.niwagohan.com/archives/479