エスティナ

コンテンツメニュー

< BACK

ホタテとフルーツトマトのカプレーゼ~ジンジャー風味~

ホタテとフルーツトマトのカプレーゼ~ジンジャー風味~

材 料(3~4人分)

  • 帆立(生食用)…400g
  • フルーツトマト…5~6個
  • パルメザンチーズ(塊)…100g
  • 生姜…1片
  • オリーブオイル…適量
  • レモン汁…少々
  • 塩…少々
  • ブラックペッパー…少々

下準備

  • 帆立を3mm程の厚さにスライスし、バットに並べて軽く塩をふる。
  • フルーツトマトも3mm程の暑さにスライスし、別のバットに並べる。
  • 生姜をおろし、絞り汁をレモン汁と合わせる。

作り方

  1. お皿に帆立、トマト、帆立・・・と順に重なるように並べる。
  2. 上からまんべんなく、生姜とレモンのあわせ汁、オリーブオイル、たっぷりのパルメザンチーズを削りかけ、最後にブラックペッパーをふる。

~レシピのポータルサイト「庭ごはん」~
※PCサイトに移動します

つくって楽しい!食べておいしい「庭ごはん」

ページのTOPへ

LINK


Warning: include(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_include=0 in /home/users/0/rebuild/web/estina-style/sp/wp/wp-content/themes/customize/footer.php on line 78

Warning: include(http://www.estina-style.com/inc/google/analytics.php): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/users/0/rebuild/web/estina-style/sp/wp/wp-content/themes/customize/footer.php on line 78

Warning: include(): Failed opening 'http://www.estina-style.com/inc/google/analytics.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php/5.6/lib/php') in /home/users/0/rebuild/web/estina-style/sp/wp/wp-content/themes/customize/footer.php on line 78