おつまみレシピNo.13 『瀬戸内パエリア』
パエリアはスペインの郷土料理としてポピュラーですが、
このパエリアはサフランで色と香りづけをし、
しつこくない程度に酢を加えて上品に仕上げた「パエリア風ばら寿司」です。
意外にも辛口の白ワインと相性が良く、を使わずに作るので女性にもおすすめです。
このパエリアはサフランで色と香りづけをし、
しつこくない程度に酢を加えて上品に仕上げた「パエリア風ばら寿司」です。
意外にも辛口の白ワインと相性が良く、を使わずに作るので女性にもおすすめです。
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