～四季のテーブル～
Vol.11 11月の食材 『かぶら』
『三色かぶらと甘鯛、カニのスフレ"かぶら蒸し"仕立て』
かぶは胃腸を温める効果があるので、さが増すこの季節にぜひ食べたい食材です。
根と葉の栄養成分が異なるので、の部分も無駄にせずお料理に活用してください。
今回のレシピのテーマは、「かぶを丸ごと食べる」です。
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『三色かぶらと甘鯛、カニのスフレ"かぶら蒸し"仕立て』のレシピ
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