～四季のテーブル～
Vol.8 8月の食材 『夏野菜』第2弾♪
『～夏野菜のガスパチョ～』
今回も前回に引き続き、旬の夏野菜をご紹介します。
この時期の旬野菜は栄養価がとても高く、体を冷やす効果もあります。
ガスパチョは、スペイン・アンダルシア地方発祥の別名「飲むサラダ」とも呼ばれる、
野菜たっぷりでヘルシーな冷製スープです。
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『夏野菜のガスパチョ』のレシピ
☆☆☆ アレンジレシピ ☆☆☆
・海の幸のガスパチョ
・ガスパチョそうめん
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この時期の旬野菜は栄養価がとても高く、体を冷やす効果もあります。
ガスパチョは、スペイン・アンダルシア地方発祥の別名「飲むサラダ」とも呼ばれる、
野菜たっぷりでヘルシーな冷製スープです。
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『夏野菜のガスパチョ』のレシピ
☆☆☆ アレンジレシピ ☆☆☆
・海の幸のガスパチョ
・ガスパチョそうめん
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